মুদ্রণ

ঘরেই তৈরি করুন রেস্তরাঁর স্বাদের পাস্তা!

বিডিনিউজডেস্ক.কম | তারিখঃ ০৯.১০.২০১৫

আমাদের দেশের রেস্তরাঁ গুলোতে আজকাল পাস্তা খুব জনপ্রিয় খাবার।

ইটালিয়ান খাবারগুলোর মাঝে এই পিজ্জা আর পাস্তাই সবচাইতে বেশী জনপ্রিয় বাংলাদেশে। বলাই বাহুল্য যে ছোট বড় সবারই  অনেক পছন্দের খাবার এই পাস্তা। বাসায় পাস্তা অনেকেই তৈরি করে থাকেন, কিন্তু রেস্তরাঁর স্বাদ পাওয়া যায় কি তাতে? রেস্তরাঁর মত মজাদার হোয়াট এবং রেড সস পাস্তা তৈরি করে ফেলুন ঘরেই। চলুন, জেনে নিই রেসিপি।

উপকরণ

১০০ গ্রাম পাস্তা

১ কাপ দুধ

১ কাপ  টমেটো কিউরি

১ টেবিল চামচ লাল শুকনো মরিচ গুঁড়া

১ টেবিল চামচ রসুনের পেষ্ট

১টি ছোট পেঁয়াজ কুচি

১টি ক্যাপসিকাম কুচি

১.৫ টেবিল চামচ টমেটো সস

১টি ধন্দুল কুচি

২ টেবিল চামচ চিজ বা পনির

১/২ টেবিল চামচ অরিগোনা

১ চা চামচ ধনে পাতা কুচি

লবণ স্বাদমত

১ টেবিল চামচ মাখন

১ চা চামচ ময়দা

 

প্রণালী