আজ শুক্রবার, ২৪ নভেম্বর, ২০১৭

সদ্য প্রাপ্তঃ

*** ময়মনসিংহে সুটকেসের ভেতর যুবকের লাশ * ঢাবি অধিভুক্ত ৭ কলেজের মাস্টার্স পরীক্ষা স্থগিত * দিনাজপুরে বজ্রপাতে নিহত ৬ * দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ছড়িয়ে পড়ছে 'সুপার ম্যালেরিয়া' * রিয়ালের পথের ইতি টানতে চান বেনজেমা * মধ্যবাড্ডায় অগ্নিকাণ্ডে মায়ের মৃত্যু, ২ সন্তান দগ্ধ * পূর্ণাঙ্গ কমিটি নেই: বাড়ছে ক্ষোভ, ঝিমিয়ে পড়া

Bangladesh Manobadhikar Foundation

Khan Air Travels

বিডিনিউজডেস্ক ডেস্ক | তারিখঃ ১৩.১১.২০১৭

চিকেন ফ্রাই! ছোট বড় প্রায় সবারই খুব পছন্দের খাবার। কত রকমের ফ্রাইড চিকেন রেসিপিই তো জানেন রাধুনীরা,

আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন তৈরি করতে জানেন? দারুণ সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করা যায় খুবই অল্প সময়ে আর খেতে হয় দারুন মজাদার। চলুন জেনে নিই আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন কিভাবে তৈরী করা যায়।

উপকরণ

চিকেন পিস ৪ টা, ডিম ১ টা, গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ, ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ, সয়া সস ১ চামচ, সরিষা গুঁড়ো / পেস্ট ১ চামচ, ময়দা ১ টেবিল চামচ, টোস্ট বিস্কুট এর গুঁড়ো ১ কাপ, লবণ পরিমান মত, তেল ১ কাপ।

প্রণালী

প্রথমে চিকেন পিস গুলো ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। একটা পাত্রে ডিম, সরিষা গুঁড়ো, ওয়েস্টার সস, সয়া সস, গোল মরিচগুঁড়ো, লবণ, ময়দা এক সাথে ফেটিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করে রাখুন।

এখন চিকেন পিস গুলো বিস্কুটের গুঁড়োত ভাল ভাবে গড়িয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এতে চিকেনের সাথে ক্রাম্ব লেগে থাকবে। ডুবো তেলে সময় নিয়ে সোনালি করে ভাজুন।

ব্যাস হয়ে গেল মচমচে আমেরিকান ফ্রাইড চিকেন, এবার সস অথবা রাইস এর সাথে উপভোগ করুন ভিন্নদেশি এই খাবারটি।