আজ শুক্রবার, ২৪ নভেম্বর, ২০১৭

সদ্য প্রাপ্তঃ

*** ময়মনসিংহে সুটকেসের ভেতর যুবকের লাশ * ঢাবি অধিভুক্ত ৭ কলেজের মাস্টার্স পরীক্ষা স্থগিত * দিনাজপুরে বজ্রপাতে নিহত ৬ * দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ছড়িয়ে পড়ছে 'সুপার ম্যালেরিয়া' * রিয়ালের পথের ইতি টানতে চান বেনজেমা * মধ্যবাড্ডায় অগ্নিকাণ্ডে মায়ের মৃত্যু, ২ সন্তান দগ্ধ * পূর্ণাঙ্গ কমিটি নেই: বাড়ছে ক্ষোভ, ঝিমিয়ে পড়া

Bangladesh Manobadhikar Foundation

Khan Air Travels

বিডিনিউজডেস্ক ডেস্ক | তারিখঃ ১২.১১.২০১৭

ফাস্ট ফুড স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, সেই সঙ্গে শরীরে জমে অতিরিক্ত মেদ।

এগুলো আমরা সবাই কমবেশি জানি। কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণায় উঠে এসেছে আরো ভয়ানক তথ্য। বলা হয়, যতবেশি এ ধরনের খাবার খাওয়া হবে, ততই বাড়বে ক্যানসারের সম্ভাবনা।

গত শতকের শেষার্ধ থেকেই সারা বিশ্বে ক্রমে ডানা মেলেছে পিৎজা, হ্যামবার্গার-সহ আরো নানা ফাস্ট ফুড খাওয়ার প্রবণতা। কেবল প্রথম বিশ্বেই নয়, তৃতীয় বিশ্বের দরিদ্র দেশগুলোতেও ব্যাঙের ছাতার মতো গজিয়ে উঠেছে ফাস্ট ফুড সেন্টার। বহুদিন ধরেই এ ধরনের খাবার খাওয়ার ব্যাপারে সাবধান করে চলেছেন পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা।

সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের অ্যারিজোনা বিশ্ববিদ্যালয়ের মেল অ্যান্ড এনিড জুকেরম্যান কলেজ অফ পাবলিক হেলথ সংস্থা জানায়, খাবারে যত বেশি ক্যালোরি থাকবে, ডিইডি বা ডায়েটারি এনার্জি ডেনসিটি তত বাড়বে। আর এতেই বেড়ে যায় ক্যানসারের সম্ভাবনা। হ্যামবার্গার বা পিৎজার মতো খাবারে পুষ্টি কম; কিন্তু ডিইডি বেশি। এগুলো খেলে বাড়ে ক্যান্সারের মতো মরণরোগের সম্ভাবনা।