Print

চাইনিজ রেস্তরাঁর গারলিক চিকেন তৈরি করুন ঘরেই

বিডিনিউজডেস্ক.কম | তারিখঃ ১৬.০৯.২০১৫ 

চাইনিজ খেতে গেলে চিকেনের নানা ডিশের সাথে একটি নাম দেখা যায়, তা হল গারলিক চিকেন।

চিকেনের তৈরি এই খাবারটির নাম একটু অন্যরকম হলেও, খেতে বেশ দারুণ। যারা চিকেনের একই ধরণের খাবার খেতে খেতে বিরক্ত হয়ে গেছেন তারা এই খাবারটি খেয়ে দেখতে পারেন। আর খাবারটি খাওয়ার জন্য কষ্ট করে রেস্টুরেন্টে যাওয়া লাগবে না। বাসায়ই বানিয়ে নিতে পারেন ‘গারলিক চিকেন’। আসুন জেনে নিই, গারলিক চিকেন বানানোর রেসিপিটি।

উপকরণ

২০০ গ্রাম হাড়ছাড়া মাংস
২টি পেঁয়াজ কলির পাতা কুচি
১/২ কাপ চিকেন স্টক
১টা পেঁয়াজ চারকোনা করে ডায়েস সাইজে কাটা
২ টেবিল চামচ লাল মরিচের পেষ্ট
১০/১২ টা আদা কুচি
২ টেবিল চামচ কর্ণ স্টার্চ
২ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
লবণ স্বাদমতো
তেল

পদ্ধতি