Nabodhara Real Estate Ltd.

Khan Air Travels

Premier Bank Ltd

এই গরমে প্রাণ জুড়িয়ে দেবে ফিলিপিনো খাবার "বুকো পানদান"

বিডিনিউজডেস্ক.কম | তারিখঃ ১৮.০৮.২০১৫

চমৎকার একটি রেসিপি , গরমে বেশ মজাদার এবং প্রাণ জুরিয়ে দেয়।

উপকরণ

- সাবু দানা ২কাপ
- কনডেন্সড মিল্ক ১টা
- ডানো ক্রিম ১টা
- হাফ কেজি তরল দুধ কে ঘন করে ১ কাপ করে নিতে হবে
- ডাব নারিকেল এর শাঁস (নারিকেল এর শাঁস খুব নরম বা খুব শক্ত হবে না ও চারকোনা করে কাটা)
- আঙুর ও আম চারকোনা করে কাটা অথবা জেলাটিন ( ফল না দিলেও চলবে ও জেলাটিন জমিয়ে ৪ কোনা করে কাটা)

প্রনালী

  • -সাবু দানা পানিতে সিদ্ধ করে নিন। খেয়াল রাখবেন যাতে গলে না যায়।
  • -পানি ঝরিয়ে ১টা বাটিতে নিয়ে কনডেন্স মিল্ক,ক্রিম,ঘন দুধ,ফল,নারিকেলে শাঁস ও জেলাটিন সব একসাথে মিক্স করে নিন। এবার গ্লাস বা বাটিতে করে সুন্দর করে সাজিয়ে ২ ঘন্টা ফ্রিজ এ রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন মজাদার ফিলিপিনো খাবার বুকো পানদান।

(ফিলিপিনো মূল রেসিপি থেকে একটু খানি পরিবর্তিত)